乳鸽是粤菜传统特色名菜，在广东有“一鸽顶九鸡”的说法。茂名拥有着适宜肉鸽生产的地理气候条件与独特的年例消费市场，10多年来，肉鸽饲养成为当地农民致富的一条门路。作为茂南特色养殖产业，鸽业备受关注。

　　目前，茂南区现有较大规模白鸽养殖场7家，白鸽存栏50万对，出栏1003万只，联农带农近3万户，附近村民在养鸽基地就近务工每月收入5000多元，实现了“家门口”就业增收。近日，“茂南白鸽”更是入选广东省农业农村厅公布的2023年度“粤字号”农业品牌目录区域公用品牌名单。

　　持续创新，培育特色品牌

　　在瑞晟农业公司养鸽基地，一排排整齐鸽舍内的红嘴红眼红腿白羽毛鸽子在舍内来回走动、啄食，不时扇动翅膀，“咕咕”欢唱，鸽场工人正细心地查看鸽子生长情况。

　　以1万羽肉鸽起步的瑞晟农业公司是广东省农业龙头企业，该公司现拥有鸽栏4.1万平方米，种鸽存栏量10万对，年出栏肉鸽225万多只，是省内最具规模的肉鸽生产基地之一。

　　种源是养鸽的关键。为推进优质鸽养殖，茂南区强化政府引导，从品种繁育、疾病防控、营养生态、智能化养殖等方面下功夫，先是引导企业到规模肉鸽生产主产地学习，最终从省内知名养鸽企业引进深王鸽、红卡鸽、银王鸽等名优品种进行提纯再杂交扩繁。

　　经过持续创新，2015年，鸽企瑞晟农业公司培育出具有本地特色的“加晟王”鸽等知名商标，该品系种鸽每对每年产仔16只至18只，养殖的鸽子体型大、肉质好、味道鲜美，深受广大消费者的喜爱，产品销至湛江、广州、珠海、佛山等地。

　　为保障鸽子质量，茂南鸽企摒弃传统人工填喂、激素药物催肥的养殖方式，坚持原粮喂养、母鸽孵化、自然哺喂绿色养殖方式，让幼鸽健康成长，养鸽饲料不添加任何不符合“绿色、安全”食品规定的药物，并不断探索改良饲养技术和营养配方。如今，喜粮鸽业有限公司成为中国肉鸽行业20强企业。

　　壮大产业，带动村民增收致富

　　“小鸽子”养成“大产业”，如何增收富民？“农户看到养鸽赚钱也想参与，但苦于缺少养殖技术、资金、销售渠道等要素。”茂南区农业农村局相关负责人说，茂南区采取“企业+基地+农户”的养殖模式，将周边小农户、合作社与养殖大户有机结合，对鸽农品种、饲料、防疫、养殖进行“四统一”，以降低鸽农养殖成本、减少养殖风险，改变了鸽农信息不畅、单打独斗的局面，提高了鸽农经济效益与市场抗风险能力。

　　在做好白鸽产业的基础上，茂南区还采取“以养补种”的循环发展模式，同步发展好其他优势种养殖产业，拓宽群众增收渠道，成为了当地推动绿色农业高质量发展的有效途径之一。

　　为抓好鸽子标准化养殖，茂南区农业农村局不定期安排农技员下乡指导服务，开展种源、养殖、饲料生产等全产业链调研，组织鸽农参加高素质农民培训，推动养鸽业步入良性发展轨道。目前，茂南区多个活鸽产品获得无公害产品认证，养鸽生产基地被评为茂名市无公害农产品生产基地、茂名市农村科普示范基地、茂名市“菜篮子”工程基地和广东省无公害农产品产地。

　　在新消费时代，鸽蛋孵化、种鸽培育、肉鸽出售乃至屠宰加工、冷藏运输、鸽粪处理等环节均蕴含着巨大商机，茂南区坚持把鸽业作为推进乡村振兴和落实“百县千镇万村高质量发展工程”重要引擎，在发展现代农业方面不断探索和引领龙头企业发挥辐射带动作用，带动更多的村民致富，并努力打造集繁育、养殖、加工、仓储配于一体的粤西最大规模鸽业生产基地。

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