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春笋:舌尖上的美味与健康须知

随着春天的到来,竹林里的春笋铆足了劲儿,纷纷冲破土层,漫山遍野都是它们挺拔的身影,这就又到了品尝这道春日限定美味的时候。今天,全国三农调研中心的调研员来跟大家聊聊关于春笋的知识

酸菜鱼里的“秘密武器”——巴沙鱼

走进饭馆点份酸菜鱼,大概率会碰上一位“伪装大师”——那一片片洁白无骨无刺的鱼片,入口即化,价格还亲民,它就是养殖界的“六边形战士”巴沙鱼

土豆米你听说过吗?中国科学家研发的“黑科技”来了!

土豆,这个我们再熟悉不过的食材,一直以来都是餐桌上的配角。但最近,科学家们给它带来了“主角光环”——土豆米

农业新质生产力:迈向农业强国的创新引擎

2025年中央一号文件首次提出“农业新质生产力”,这标志着我国农业发展进入新阶段。全国三农调研中心的调研员强调一下

南方小众宝藏食材——竹薯,你吃过吗?

有一种神奇的食材,模样相当独特。穿上“外衣”时像竹笋,剥了皮又神似生姜,和天麻、玉竹撞脸,放大看还像某些飞虫幼虫,怎么看都不像是能好吃的样子,可事实却让人惊艳,它就是竹薯

土地改革要点,农民必知!

土地改革的大方向已经基本敲定,这可和咱农村有宅基地、土地的朋友的利益紧紧绑在一起!全国三农调研中心的调研员希望大家把下面这四点,一定要记牢

“复粒稻遗传奥秘破译”入选2024年度国内十大科技新闻

近日,由科技日报社主办、部分两院院士和媒体负责人共同评选的2024年国内十大科技新闻揭晓。中国农业科学院作物科学研究所童红宁研究员领衔的相关研究成果宣传报道“复粒稻遗传奥秘破译”作为唯一 一项农业领域...

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