乡村振兴｜山东威海渠隔村：巧手捏出农闲增收的“香饽饽”
时间：2023-11-23
来源：山东省农业农村厅
作者：佚名
屋子西侧，一个个由菠菜汁、南瓜汁染色的发酵面团，经眉豆、绿豆、红枣装点，变成一个个“寿桃”“元宝”；屋子东头，面塑匠人将手里的玫瑰面塑修剪成形，准备装箱发运。在山东省威海市荣成市宁津街道渠隔村“妇女之家”，一个个面疙瘩被“点面成金”，摇身一变成为富有胶东文化特色的“土特产”，带动村民增收。
图为渠隔村花饽饽。新华社记者张钟仁摄
胶东地区的面点远近闻名，当地人逢年过节都会制作形色各异的面点分给亲朋好友，渠隔村党支部书记张德波家里也不例外。一次偶然的机会，有村民觉得张德波家的花饽饽精美可口，便提议扩大制作规模，让花饽饽也形成产业。
充分考量后，2021年底，在村里的“妇女之家”，渠隔村打响了花饽饽走出去的“第一枪”：会议桌改成的案板、新购置的蒸笼和剪刀，成了妇女们农闲增收的新“农具”。
“为了保证花饽饽的味道和口感，我们先后尝试了20多种面粉，还不停改良原料比例和塑形技法，才有了现在的配方。”村民夏影说话间，手中剪刀跃动翩跹，一个虎头图案的花饽饽成形落案，静候开锅。“我们农闲时还会组团去学习各种塑形技巧，从十二生肖到寓意吉祥的各种物件，每个人都能做30来种馅料造型各不相同的花饽饽！”一旁的村民张英霞自信地告诉记者。
图为村民张英霞（左）夏影（右）正在制作花饽饽。新华社记者张钟仁摄
2021年起，在威海市政府的支持下，荣成市组织专业团队对渠隔村进行持续三年帮扶，并邀请胶东花饽饽、面塑等方面的非物质文化遗产传承人定期进村培训，帮助渠隔村提高工艺质量，研发花饽饽的新款式。
目前，渠隔村里有20多名村民参与到花饽饽制作中。去年第四季度，不少村民通过在农闲时参与花饽饽制作增加收入7000多元。随着天气转凉，渠隔村的花饽饽再度迎来生产旺季，近期他们接到一笔2000个花饽饽的订单。张德波说，村里的人手已经不大够用了，需要到周边村找“外援”。
面塑也在胶东大地不断焕发新的生机。来自宁津街道的面塑匠人王志慧指着一个女孩玉立花丛的产品对记者说：“像这样的面塑，我一个月可以完成一个，售价从2000元到5000元不等。”
图为面塑匠人王志慧正在展示面塑技法。新华社记者张钟仁摄
“下一步，我们打算在品牌和人员上逐渐扩大规模，在已有品牌的基础上注册商标，带动周边村子‘齐步走’！”张德波说。（记者张钟仁、王厚原）
原文链接：http://nync.shandong.gov.cn/ztzl/rdzt/xczx/202310/t20231017_4437231.html
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答 （1）完成北京总部指定的国家重大课题和社会公共选题任务； （2）开展资讯采编、课题调研和法制宣传活动； （3）运用一体化应用平台开展服务的各项公益性、有偿性服务； （4）运用好互联网媒体平台的积极功能，为百姓维权提供合规渠道，监督政府等职能部门的行政不作为，化解社会矛盾，维护社会正义，响应国家倡导的构建和谐社会的号召。
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答 相关表格可以从北京总部办公室、各地市中心、推荐单位或推荐人处领取，也可直接在官网下载（申请加入窗口）。
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答 我们是采用一个用户名注册并登录，发布同类频道或栏目的资讯信息，采用一网站发稿多网站共享发布。
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答 前期发布的文章都需要审核，主要审核内容和格式。经过前期测试文章发布没有任何问题，可升成自动审核，随时发布系统按要求随时审核。人工审核时间：项目官网和核心主网一般是一天两次审核，网站站群1-2天审核一次。
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答 介绍信自开具之日起10天内有效，10天之内应将介绍信送至受文单位，进行案件的调研核实工作。
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答 由全国50多个企事业机关单位共同组建的政讯通·全国三农资讯发布中心、政讯通·全国三农舆情监测中心、政讯通·全国三农调研中心和政讯通·全国三农发展促进中心共同运营的调研、舆情及法制宣传应用平台，拥有200个独立域名网站和4个综合管理网站。
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答 应聘三农调研员需提交以下材料： 1.专兼职人员申请登记表和承诺书各1份； 2.如实填报个人简历1份； 3.身份证复印件2份(原大小，正反面在同一张纸)； 4.1寸蓝底免冠照片3张(同时附电子版照片1份，发送至邮箱：qgsndy@163.com)； 5.无违法犯罪承诺书1份； 6.无违法犯罪证明1份(由居住地或者户籍地派出所开具)； 7.登记表填写可以参照填写具体说明，所有申请人签字必须为申请本人签字，未按要求填写或者资料不全者不予受理。 以上材料可以登录全国三农调研中心官网首页，找到【申请加入】栏目，点击三农调研员岗位申请即可下载。
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答 三农调研员的招聘条件 1.年满25-65周岁的中国公民。 2.应聘三农调研员要善于调查研究，了解和关心三农服务工作，熟悉相关政策和法规，政务服务工作的基本程序、工作要求。 3.拥护中华人民共和国宪法，拥护中国共产党领导。 4.申请三农调研员需具有较高的政治法律素养，坚持原则，公道正派，能够客观公正地反映政务服务工作开展情况，并提出意见建议。 5.人大代表、政协委员、群团组织、企业代表、离退休干部、城乡居民代表、媒体工作人员、社区代表、有过调研工作经验等优先录用。
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答 招聘普法宣传员的岗位权益 1.聘用的普法宣传员可授权政讯通·全国三农项目的4个官网以及政务100网和行业100网，共204个网站，为个人、科教文卫组织、企事业单位等提供资讯发布、普法宣传等服务。 2.录用的普法宣传员会颁发证件和网络平台授权书，授权使用的平台，与各个网站支持互联互通，即用户注册登录一个账号发布文章，即可实现百网同时上线。 3.普法宣传员应聘成功可参与单位授权开发的可经营性项目，如资讯发布、法律咨询、依法开展法律宣传教育活动（知识讲座、公益活动）等。具体内容详见业务手册。 4.申请普法宣传员必须认真遵守本单位各项规章制度，并缴纳相应的网络平台使用年费。 5.聘用的普法宣传员可协助三农调研员参加全国重点三农课题调研活动。