犟骨头街头摔冻骨 如此做法怎让消费者安心
时间：2019-04-16
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近日，一段当街摔冻骨的视频在网上流传，据悉，此事发生在大连犟骨头店门口，摔冻骨是为了加快其解冻，不过如此不卫生的方法让消费者难以接受，该店负责人表示已对涉事员工进行处理，店铺也已进行关店整改，并对发生此事致歉。
视频：犟骨头当街裸摔冻骨
网传视频显示，事情发生在犟骨头胜利广场店门前。一名男性后厨人员从包装中拿出成板的冻骨，举过头顶后用力摔在地面上，发出砰砰的声音。摔打几次后，成板的骨头分成了块儿。男子从地上捡起冻骨，放到了蓝色的塑料袋中。在此期间，冻骨在没有套箱、没有套袋的情况下，直接被摔在街头的地面上。
视频拍摄者、微博网友 杨岸筱呢告诉记者，4月13日16时30分，她和男友相约在犟骨头胜利广场店门前会合，她意外看到了这一幕，并用手机记录了下来。起初，她还以为是装着冻骨的包装碎了，饭店工作人员想把冻骨捡起来。经仔细观察，才发现是有意地在使用这种方式来给冻骨化冻。
眼前的情景让她吃惊不已，冻骨作为食物的原材料，是要进入顾客口中的，怎么能随便往地上摔呢，再怎么清洗也有不卫生的嫌疑。 杨岸筱呢还表示，此举也影响了市容市貌。随后，她将视频发布到了微博上，引发网友广泛关注，网友对视频中的行为产生了质疑。
回应：已关店自查，处理涉事员工
犟骨头属于知名的连锁餐饮机构，胜利广场店为加盟店铺。就网友所关心的问题，记者于4月14日联系了犟骨头胜利广场店的负责人孙先生。他说，从网上看到视频得知此事后，他本人也深感震惊和不安，并立即采取措施，关闭店铺进行自查，并着手对涉事员工进行处理。
孙先生说，犟骨头的食物加工作业是有标准流程的，店方长期严格按照标准流程来处理食材。此次虽然是偶发事件，但涉事后厨人员的做法确实不应该，也辜负了消费者的信任。正常来讲，成板的冻骨在化冻时，是需要随着时间来慢慢化开的。经店方调查，涉事人员当天着急下班，便采取了如此方式来化冻。事发后，孙先生找到涉事店员，并质问他，如果换成你自己家里做饭，你也是这么化冻吗？要将心比心。孙先生表示，店方将在内部进行整改，拿出让消费者放心的态度，彻底杜绝任何卫生隐患。
食品安全是消费者最为关心的饮食问题，如果连这种基础问题都无法保证，这样的店铺就无法获得消费者的信任，终将被消费者抛弃，希望各饮食店引以为戒。
（第一农经整理）
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答 制定三农课题调查计划，提出调查组织方案，协助调研员进行案件调研；有针对性地进行市场调查，帮助企业规避潜在的法律风险，对三农产品市场销售潜力的调查和分析等。
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答 政讯通•全国三农项目是由4个官网和政讯、行业独立域名网站各100个组成，总共204个网站。
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答 宣传推广党和国家农业、农民、农村等三农相关的政策法律法规及三农项目；承担三农相关的法律咨询服务、维权服务等；承担农业、农村、农民等三农方面的行业课题调研、焦点问题、学术研究等方面的调研工作；积极采集发布各类三农资讯，涉及法制、社会、民生、执法等相关资讯均可发布。
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答 政讯通·全国三农项目项目暂时未涉及扶贫相关工作。您用中心名义开展工作需申报选题。
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答 如您所在地有成立地市中心，可以到所在地市中心申请开具；如果没有地市中心，在申报选题详情内容最后注明申请开具介绍信并留下相应的收件地址、收件人和联系电话。
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答 政讯通·全国三农项目的主要业务分为四大部分： 1.资讯与信息化业务：面向全国涉农党政机关、企事业单位及相关经济组织发展三农信息化会员为主的网络资讯信息服务，提供资讯发布网站资源200个。同步为三农领域提供信息交流与沟通的平台，可以实现一对一、一对多和多对多的沟通交流。 2.法制与调研业务：依法开展三农领域的课题调研、法制宣传、法律援助、法律咨询和公益活动等服务。 3.舆情服务业务：面向全国涉农党政机关、企事业单位等法人单位或组织依法提供网络舆情方面的监测、处理、公关等服务。 4.行业与发展业务：综合管理与辅助各地市级中心的运营、面向社会提供三农领域的活动策划与企业发展定制服务。 同时有互联网开发以及相关技术服务，广告经营等。
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答 提交补证申请，说明证件丢失情况（原因、地点、时间等），提供与之前证件不一样的一寸照片，补办证件有效期时间和之前的一样，补办工本费100元。
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答 调研员针对自己办理的案件可以复印涉案调研函，注意保密不可外传。
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答 （1）网上申报，在总部网站上用本人户名和密码登录发布选题； （2）发送短信息 至总部指定号码，选题申报内容必须具体准确，调研时间、调研人员姓名、涉案党政机关及企事业单位或各类组织的名称、调研事件及调研选题来源。 注：选题重复后者不予审批。
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答 （1）完成北京总部指定的国家重大课题和社会公共选题任务； （2）开展资讯采编、课题调研和法制宣传活动； （3）运用一体化应用平台开展服务的各项公益性、有偿性服务； （4）运用好互联网媒体平台的积极功能，为百姓维权提供合规渠道，监督政府等职能部门的行政不作为，化解社会矛盾，维护社会正义，响应国家倡导的构建和谐社会的号召。
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答 调研中心主任、各省工委主任、各地市级调研中心主任、各课题组主任和各部门主任可以领取带章空白介绍信。
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答 完成北京总部指定的国家重大课题和社会公共选题任务； （2）开展资讯采编、课题调研和三农法制宣传活动。 （3）运用一体化应用平台开展服务的各项公益性、有偿性服务。 （4）运用好互联网媒体平台的积极功能，为百姓维权提供合规渠道，监督政府等职能部门的行政不作为，化解社会矛盾，维护社会正义，响应国家倡导的构建和谐社会的号召。
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答 相关表格可以从北京总部办公室、各地市中心、推荐单位或推荐人处领取，也可直接在官网下载（申请加入窗口）。
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答 调研员的主要工作内容： （1）积极有效地宣传推广党和国家法制政策及法治项目，为企事业机关单位提供全方位法治政策法规、法治资讯发布和法制宣传。 （2）弘扬正气、挖掘整理先进事迹和经验。 （3）反映社会不良现象，和危害国家、社会、企业或个人的行为、事件依法依规做斗争，维护国家集体人民利益。 （4）接受咨询服务、法律服务、行业信息服务。 （5）紧跟国内法制最新发展步伐，聚焦国家法制焦点敏感问题，及时发现最新、最热、最重要的资讯信息，完成全网和指定网站互联网信息监测。可以帮助法治部门快速传播信息，宣传主题，传播积极的正能量。 （6）提供互联网开发以及相关技术服务，广告经营等。 我单位调研员不在政府行政序列里
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答 前期发布的文章都需要审核，主要审核内容和格式。经过前期测试文章发布没有任何问题，可升成自动审核，随时发布系统按要求随时审核。人工审核时间：项目官网和核心主网一般是一天两次审核，网站站群1-2天审核一次。
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答 您好，政讯通·全国三农调研中心的社会监督员要求是：一、合法中国公民，热爱和关注三农公益事业；二、五年内无违法犯罪记录；三、会电脑基本操作;四、有过媒体或公检法相关工作经验者均可申请。
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答 介绍信自开具之日起10天内有效，10天之内应将介绍信送至受文单位，进行案件的调研核实工作。
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答 由全国50多个企事业机关单位共同组建的政讯通·全国三农资讯发布中心、政讯通·全国三农舆情监测中心、政讯通·全国三农调研中心和政讯通·全国三农发展促进中心共同运营的调研、舆情及法制宣传应用平台，拥有200个独立域名网站和4个综合管理网站。
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答 三农内参是政讯通·全国三农项目的核心网站。宣传推广党和国家的三农政策、法律法规、行业动态和扶持项目。
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答 三农调研员的招聘条件 1.年满25-65周岁的中国公民。 2.应聘三农调研员要善于调查研究，了解和关心三农服务工作，熟悉相关政策和法规，政务服务工作的基本程序、工作要求。 3.拥护中华人民共和国宪法，拥护中国共产党领导。 4.申请三农调研员需具有较高的政治法律素养，坚持原则，公道正派，能够客观公正地反映政务服务工作开展情况，并提出意见建议。 5.人大代表、政协委员、群团组织、企业代表、离退休干部、城乡居民代表、媒体工作人员、社区代表、有过调研工作经验等优先录用。
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答 招聘普法宣传员的岗位权益 1.聘用的普法宣传员可授权政讯通·全国三农项目的4个官网以及政务100网和行业100网，共204个网站，为个人、科教文卫组织、企事业单位等提供资讯发布、普法宣传等服务。 2.录用的普法宣传员会颁发证件和网络平台授权书，授权使用的平台，与各个网站支持互联互通，即用户注册登录一个账号发布文章，即可实现百网同时上线。 3.普法宣传员应聘成功可参与单位授权开发的可经营性项目，如资讯发布、法律咨询、依法开展法律宣传教育活动（知识讲座、公益活动）等。具体内容详见业务手册。 4.申请普法宣传员必须认真遵守本单位各项规章制度，并缴纳相应的网络平台使用年费。 5.聘用的普法宣传员可协助三农调研员参加全国重点三农课题调研活动。