在我国农业产业格局中，河南华英农业发展股份有限公司在鸭行业占据关键地位，极具影响力。作为国内鸭行业首家上市企业，华英农业历经 30 余年的稳健发展与变革，成功构建起以樱桃谷鸭加工为核心，涵盖种鸭孵化、商品鸭养殖、屠宰加工、饲料生产、熟食生产、羽绒及羽绒制品生产与销售等环节的全产业链体系，堪称鸭业的 “超级航母”，引领行业发展方向。

华英农业资产规模庞大，总资产近 40 亿元，旗下分子公司超过 20 家，员工近 4000 人。产业布局广泛且深入，在全国设有四大产业基地，覆盖鸭产业和羽绒产业。鸭产业分布于河南潢川本部、山东菏泽、江西丰城；羽绒产业布局在杭州新塘、安徽宣城及潢川本部，形成 “三鸭一羽绒” 的产业格局。强大的产业布局赋予华英农业卓越的生产能力，年出雏禽苗可达 2 亿只，屠宰加工商品禽 1 亿只，生产熟食 8 万吨、90 高绒 1 万吨、羽绒制品 100 万件以及饲料 80 万吨。

从农场到餐桌：全产业链模式剖析

华英农业的成功，得益于其精心构建的全产业链发展模式。该模式各环节紧密协作，相互促进，有效推动企业高效运营。

（一）种鸭孵化：优质基因的源头

种鸭孵化是华英农业全产业链的起始点，也是关键环节。华英农业从英国樱桃谷农场引入祖代鸭鸭苗（SM3 品种），该品种生长速度快、饲料报酬高、抗病力强、适应性好、出栏率高，在国内养鸭行业备受认可。这些祖代樱桃谷鸭苗在公司祖代鸭场历经育雏、育成、产蛋等阶段，最终孵化出父母代种鸭苗，确保生物遗传基因的一致性。这为后续商品鸭养殖提供优质种苗基础，对整个产业链产品的品质和市场竞争力具有重要影响。

（二）商品鸭养殖：创新模式保供应

在商品鸭养殖环节，华英农业创新采用 “公司 + 基地 + 农户 + 小区” 的发展模式，通过建立紧密有效的利益机制，对鸭苗投放、饲料供应、饲养管理、消毒防疫、成鸭回收等全过程实施 “五统一” 管理。实际运作中，公司为农户提供鸭苗和饲料，并派遣专业技术人员指导饲养管理和消毒防疫工作，鸭子成熟后统一回收。该模式充分发挥农民经营的灵活性与积极性，融合集团集约化经营优势，既稳固集团原料供应基地，又助力农民增收，实现双赢。

（三）饲料生产：自主研发，把控源头

饲料作为鸭子生长的关键投入品，其质量直接影响鸭肉品质和食品安全。华英农业拥有自主饲料厂，根据樱桃谷鸭的生产性能特点，针对鸭生长的不同阶段自主研发饲料配方。为确保饲料质量，饲料厂原料均采购自国内外大型粮食集团，从源头严格把控食品安全。凭借出色的饲料研发与生产能力，华英农业饲料厂曾荣获 “中国饲料行业百强企业” 和 “河南省饲料行业综合实力十强企业” 称号 ，为全产业链的稳健发展提供坚实物质保障。

（四）屠宰加工：标准与品质的保障

商品鸭养殖成熟后进入屠宰加工环节。华英农业制定《樱桃谷鸭屠宰加工系列标准》，形成完善的标准体系。生产过程严格遵循 HACCP 食品安全控制体系，在宰前、宰中、宰后的各个生产关键控制点制定规范操作规程。先进的生产设备与严格的生产管理制度相结合，保障公司肉鸭产品的优良品质。每只鸭子在屠宰加工过程中，都需经过多道严格工序和检测，确保进入市场的产品安全可靠，满足消费者对高品质鸭肉产品的需求。

（五）熟食深加工：多元产品，满足需求

为提升产品附加值，满足不同消费者需求，华英农业在熟食深加工领域持续发力。公司拥有 8 条世界先进水平的食品加工生产线，能生产盐水、酱制、五香、烟熏、休闲、半制品、低温调理等七大系列上百个中西式熟食制品 。其中，樱桃谷低温烟熏胸肉产品属国内首创，一经推出便获得市场高度认可。华英的产品不仅畅销国内各级市场，还远销澳洲、欧盟、日本、韩国、加拿大、乌克兰、中东等 50 多个国家和地区，充分展现其在熟食深加工领域的强大实力和市场影响力。

市场纵横：双市场开发策略

（一）国际市场：多国注册，全球合作

华英农业在国际市场成果显著，积极实施出口注册战略，不断拓展国际市场。公司先后获得对日本、韩国、欧盟、加拿大、南非、智利、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、中东、中国香港等多个国家和地区的出口注册资格 ，这体现华英农业在产品质量和生产标准上达到国际认可水平，为产品走向世界奠定基础。

在国际合作方面，华英农业与全球多家顶尖企业开展合作。在羽绒业务领域，其客户包括国内知名企业如波司登、雪中飞、千仞岗、高梵、安踏、李宁、特步、海澜之家、七匹狼、以纯等，以及国际知名企业加拿大鹅、Moncler（法国盟可睐）、唐立特（加拿大）等 。通过与这些顶尖企业合作，华英农业提升自身品牌知名度和市场影响力，学习借鉴先进技术与管理经验，推动产品创新与升级，共同探索行业发展新趋势和新机遇。

（二）国内市场：品牌布局，拓展渠道

在国内市场，华英农业积极布局，推出自有品牌 “鸭一优”，针对年轻化消费特点，陆续推出鸭汤系列、鸭血粉丝系列、冒烤鸭系列、特色鸭系列等产品，精准定位年轻消费群体，满足其对便捷、美味、个性化食品的需求 。在预制菜领域，华英农业推出以丰城富硒麻鸭为原料的 “鸭一优” 鸭汤煲系列产品，凭借富硒麻鸭肉质鲜美、肌维纤细、脂肪较少、营养丰富等特点，获得消费者喜爱和认可。

在渠道拓展上，华英农业与国内众多餐饮巨头建立紧密合作关系，如海底捞、小龙坎等，为这些餐饮企业提供优质鸭肉食材和相关产品，借助餐饮巨头的品牌影响力和庞大门店网络，进一步扩大华英农业产品的市场覆盖面和销售量。同时，华英农业积极开拓国内商超渠道，产品覆盖盒马、永辉、胖东来等头部企业 。在胖东来超市，华英农业销售的预蒸鸭血、鸭血粉丝、鸭腿、半片鸭等产品销量稳定，证明其产品在国内商超渠道的受欢迎程度和市场竞争力。

特色制胜：差异化经营策略

（一）基地定位明确

华英农业在全国布局的三大产业基地，各具特色，共同构成强大的产业版图。河南潢川本埠基地作为核心基地，集全产业链于一体，是整个产业体系的关键枢纽。这里拥有先进的种鸭孵化设施，保障鸭苗优质供应，同时涵盖商品鸭养殖、饲料生产、屠宰加工、熟食生产以及羽绒及羽绒制品生产等各个环节，形成完整高效的产业闭环 。在种鸭孵化环节，先进孵化技术和严格质量把控确保鸭苗品质；饲料生产环节，自主研发饲料配方满足鸭子不同生长阶段营养需求；屠宰加工环节，严格标准和先进设备保证鸭肉产品安全与品质；熟食生产凭借丰富产品线和精湛工艺，满足消费者多样化口味需求。

山东菏泽基地定位清晰，专注品质提升，以增加对欧盟出口为目标。在养殖环节，菏泽基地采用先进养殖技术和管理模式，确保鸭子生长过程得到精心照料，从源头保证鸭肉品质。屠宰加工过程严格遵循欧盟相关标准和要求，引进国际先进生产设备，对每个生产环节进行精细化管理，使产品在品质和安全上达到欧盟市场高标准。对品质的执着追求让菏泽基地产品在欧盟市场赢得良好口碑和市场份额，成为华英农业拓展国际高端市场的重要窗口。

江西丰城基地主打特色精品，以 “丰城麻鸭” 为核心打造特色全产业链。丰城麻鸭是当地特色品种，肉质鲜美、肌维纤细、脂肪较少、营养丰富，2018 年被评为中国地理标志保护产品 。丰城基地充分利用这一特色资源，从种鸭繁育开始注重品种保护和优化，采用科学养殖方式，让丰城麻鸭在自然环境中健康生长。在加工环节，结合传统工艺与现代技术，保留丰城麻鸭独特风味，生产的各类麻鸭制品深受消费者喜爱。无论是鲜美的麻鸭生鲜产品，还是深加工的麻鸭熟食，都凭借独特品质和风味在市场占据一席之地。

（二）产品丰富多样

华英农业产品丰富，满足不同消费者需求。在生鲜冷冻产品方面，涵盖鸭胸、鸭腿、鸭翅、鸭脖等各种部位鸭肉，无论是家庭烹饪还是餐饮企业采购，都能提供合适食材。这些生鲜冷冻产品在生产过程中严格控制温度和加工工艺，确保鸭肉新鲜度和品质，让消费者品尝到原汁原味的鸭肉。

熟食产品是华英农业的一大优势，拥有盐水、酱制、五香、烟熏、休闲、半制品、低温调理等七大系列上百个中西式熟食制品 。樱桃谷低温烟熏胸肉产品属国内首创，独特烟熏风味搭配鲜嫩鸭胸肉，口感醇厚，一经推出便成为市场热门产品。酱制系列产品采用独特酱料配方，经过长时间腌制和炖煮，鸭肉入味，酱香浓郁；休闲系列产品如鸭脖、鸭翅等，经精心调味和加工，成为消费者休闲时刻的美味选择，无论是在家追剧还是外出野餐，都能随时享用。

华英农业在预制菜领域也取得显著成绩。随着生活节奏加快，预制菜市场需求增长，华英农业敏锐捕捉市场趋势，推出一系列预制菜产品。以丰城富硒麻鸭为原料的 “鸭一优” 鸭汤煲系列产品，将富硒麻鸭的营养与鲜美融入汤煲，消费者简单加热即可享用营养美味的鸭汤。这种便捷美味的预制菜产品，满足现代消费者快节奏生活需求，为华英农业开辟新市场空间。华英农业的预制菜产品还进入日韩便利店及商超，凭借优质品质和独特口味获得国外消费者认可和喜爱，进一步提升国际影响力。

在产品加工过程中，华英农业采用一系列先进工艺保障产品品质。冰鲜技术应用使鸭肉在保持新鲜度的同时，最大程度保留营养成分和口感，让消费者品尝到更健康美味的鸭肉产品。“四步净取、五道过滤” 等先进工艺用于鸭血制品生产，经过多道精细处理，使华英鸭血具备配方独特、品质稳定、口感纯正的特点，成为市场上鸭血制品的优质选择。这些先进工艺的运用，不仅提升产品品质和口感，也体现华英农业对产品质量的严格要求和对消费者的负责态度。

展望未来：持续创新与发展

展望未来，华英农业发展前景广阔。凭借全产业链一体化优势、品牌优势、质量和食品安全优势、全球销售网络优势以及在羽绒行业的龙头地位，华英农业将持续深耕鸭产业和羽绒产业，不断培育和壮大产业新质生产力，重点推进食品和羽绒两大全产业链条的高质量发展 。

在食品领域，华英农业将持续加大研发投入，丰富产品品类，开发更多适应市场和消费者需求的产品，进一步拓展国内外市场。随着健康意识提升，华英农业将顺应健康饮食趋势，开发更多低脂肪、高蛋白、营养丰富的鸭肉产品，满足消费者对健康食品的需求。在预制菜领域，华英农业将继续创新，推出更多口味和品种的预制菜产品，满足不同消费者口味需求，进一步提升预制菜产品在国内外市场的占有率。

在羽绒领域，华英农业将不断推动品牌升级、品质管控和功能提升，实现做强做大目标。在巩固现有客户群体的基础上，积极拓展新客户和市场，加强与国际知名品牌合作，提升华英羽绒产品在国际市场的知名度和影响力。华英农业还将加大在羽绒制品研发方面的投入，开发更多高科技含量和高附加值的羽绒制品，如智能保暖羽绒服装、高品质羽绒寝具等，满足消费者对高品质生活的追求。

华英农业还将积极响应国家乡村振兴战略，通过 “公司 + 基地 + 农户 + 小区” 的发展模式，带动更多农户增收致富，为农村经济发展作出更大贡献。在环保方面，华英农业将持续加大环保投入，采用先进环保技术和设备，实现生产过程的节能减排，推动企业绿色可持续发展。

华英农业在鸭产业和羽绒产业已取得显著成就，其全产业链发展模式和差异化经营策略为企业持续发展奠定坚实基础。相信未来，华英农业将继续秉持创新、发展、共赢理念，不断开拓进取，创造更辉煌业绩，成为中国农业企业的典范，为中国农业现代化发展贡献更大力量。期待华英农业在未来发展中续写精彩篇章，带来更多惊喜。

（编辑 王耀）