“卓资熏鸡香 四季好风光”2025年卓资县第三届熏鸡文化旅游节开幕

5月31日

“卓资熏鸡香 四季好风光”

2025年卓资县第三届熏鸡文化旅游节开幕

当拥有百年历史的卓资山熏鸡

邂逅千年端午文化

一场融合美食、乡愁与传统文化的

文旅盛宴精彩上演

北京讯（刘日龙）开幕仪式现场，鼓乐迎宾率先点燃整场氛围，长号声响彻云霄，身着传统服饰的演员伴随着激昂鼓点与舞动的旌旗，以极具仪式感的表演欢迎八方来客。随后进行的“百年熏香 千年乡愁”篇章，当代卓资人与“屈原”以跨时空对话形式惊艳亮相，为“屈原”深情讲述卓资熏鸡的百年历史传承与文化底蕴；外乡打拼的卓资人分享着卓资熏鸡伴随平绥铁路闻名全国，以及如今这一特色美食搭乘高铁走出国门飘香世界，为“旧轨还乡”的文旅主题写下生动注脚。

在“吉祥万家”开宴仪式中，融合卓资熏鸡与端午粽子元素的“熏鸡山”正式亮相，开启“熏味卓资 粽情欢乐”——万人端午共品熏鸡福粽宴。广场内两列由北京往返包头途径卓资山站的绿皮火车组成美食主题集市，卓滋味、张金涛、李珍等知名熏鸡企业分布其中，8口大锅熏制的2025只熏鸡与20025只创新研制的熏鸡风味福粽摆满餐桌，怀旧“提篮叫卖”声不绝于耳，邀请游客和市民品尝美味熏鸡和熏鸡福粽。

活动期间，卓资县还将举行“寻味之旅”开幕式文艺晚会、内蒙古民族艺术剧院二人台艺术团走基层惠民演出等4场主题活动和探寻熏鸡博物馆、现代化熏卤园区研学活动等6场专项活动，让游客们通过熏鸡品鉴、非物质文化遗产展示、文艺汇演以及博物馆联动等多种形式，全方位、多角度地领略北疆文化在卓资县的生动展现。

卓资县文旅局局长景宇波表示，此次文化旅游节以卓资熏鸡为纽带，创新端午传统文化与现代文旅元素融合，不仅为游客带来舌尖上的享受，更展现了卓资深厚的文化底蕴，也将为卓资县文旅产业高质量发展注入新活力。