近日，从第六届全国油菜科技大会上传来好消息，陕西省杂交油菜育种团队成功培育出了含油量高达66%的油菜种质资源！一般的油菜含油量大都在40%左右，现有资料显示，这是目前已知世界含油量最高的油菜种质。这一重大突破，是我国农业科技创新的又一大喜事。一经披露，立即冲上了热搜。

　　俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。菜籽油因其脂肪酸组成最合理，深受广大消费者喜爱。油菜是我国第一大油料作物，占国产油料的50%，在消费市场上是仅次于大豆的第二大油料作物。提升油菜生产科技水平是提高我国油料自给率、摆脱食用油国际“卡脖子”的重要途径。

　　我国是名副其实的世界油菜生产大国，常年种植面积1亿亩左右，年产量1400万吨。油菜适应性强，不与粮争地，是我国扩种潜力最大的油料作物，仅长江流域就有大约1亿亩冬闲田，其中可种植油菜的达到6400万亩。2022年，国家实施大豆和油料产能提升工程，农业农村部实施扩种1000万亩油菜推进行动，成效显著；2023年，油菜种植面积达到了1.09亿亩，产量达到了1520万吨。

　　我国油菜生产和市场需求供销两旺，未来油菜产业发展的动力足、空间大。我国在扩大种植面积的同时，更加重视提高出油率等品质，各地不断涌现出新品种，创新品质不断攀登到新高度。

　　一粒种子个头虽然很小，但它蕴含的力量有无穷大。如果我们能把油菜现有40%的含油量整体提高到66%，那在种植总面积、产量都不变的情况下，我国菜籽油产量将会增产26个百分点，能大幅度提升我国食用油总供给量。这是油料核心竞争力的一次跨越性提升，推动我国油料产业高质量发展进入了新阶段。

　　科技是第一生产力。这次油菜高含油量种质的重大突破，对我国大幅度降低油料作物进口依赖、缓解食用油“卡脖子”问题、保障我国食用油供给安全具有重要意义。