鲁农技作物一字〔2023〕2号

　　各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务、农业技术推广与种业）中心：

　　据省气象台预报，受强冷空气影响，预计13～15日我省将出现一次寒潮大风天气过程，为切实做好寒潮大风天气应对工作，最大限度减轻灾害损失，我中心组织专家研究制定了小麦、蔬菜、果树和茶叶等作物应对寒潮大风天气技术指导意见，现印发给你们，请结合生产实际，认真参照执行。

　　山东省农业技术推广中心   

　　2023年1月12日     

　　小麦等作物应对寒潮大风天气技术指导意见

　　据省气象台预报，受强冷空气影响，预计13～15日我省将出现寒潮天气，全省大部地区过程降温幅度10℃～14℃，局部可达15℃以上；最低气温出现在15日和16日早晨，其中鲁中山区和半岛内陆地区－10℃～－8℃，沿海地区－5℃～－3℃，其他地区－8℃～－6℃。同时我省将出现大风天气，13日上午开始，半岛地区北风6～7级阵风8～9级，其他地区5～6级阵风7～8级，偏北大风将持续到15日。12日白天到13日白天，我省大部地区有小雨；13日夜间到14日夜间，自北向南有一次雨转雪过程，菏泽和济宁有中雪局部大雪，半岛地区局部有小雨或雨夹雪，其他地区有小到中雪。为指导各地切实做好寒潮大风天气应对工作，科学搞好田间管理，特制定本技术意见。

　　一、小麦生产管理

　　（一）提前浇水。在降温之前，若温度较高，土壤已经解冻，应及时浇越冬水，以沉实土壤，减小降温幅度，减轻冻害程度。

　　（二）及时镇压。通过镇压弥实裂缝，破碎坷垃，使小麦根系与土壤紧密结合起来，既可保墒，又可防冻。

　　（三）科学管理。若出现受冻麦田，应在土壤温度回升时，及时划锄镇压，追施速效肥料；春季小麦返青后叶面喷施植物细胞膜稳态剂、芸苔素内酯等生长调节剂，促进苗情转化，打好丰产基础。

　　二、蔬菜生产管理

　　（一）科学加固生产设施。及时检修温室大棚等蔬菜生产设施，修补破损棚膜，提前压紧棚膜压线。骨架结构不坚固的设施，要事先准备部分立柱，如遇大量难以清除的结冰雨雪，可在距温室前沿2～3米处加上一排立柱，以防前屋面设施垮塌。

　　（二）做好保温增温。保温效果稍差的温室大棚，可在设施外四周围档一层保温被、苯板或泡沫板，在屋面保温被外加盖一层棚膜。棚内可采取张挂二膜或加盖小拱棚等多层保温方式。提前准备好暖风机、电加热器、应急增温块等辅助加温物资装备，但增温时要特别注意用火、用电安全。寒流来临前，棚内不要追肥浇水，以防地温降低过大、湿度过高导致病害发生。露地越冬蔬菜可提前叶面喷施植物防冻剂、加盖临时小拱棚、覆盖一层地膜等措施进行防寒。

　　三、果树生产管理

　　（一）浇足浇透封冻水。可以在树冠外缘垂直投影下进行开沟灌水，也可以沿行间进行适度漫灌。

　　（二）及时树干涂白。推荐涂白剂成分配比为：生石灰10公斤、食盐1公斤、石硫合剂原液3公斤、水35～40公斤，加食用油0.2公斤或粘土2公斤。涂白时需均匀，以不流不滴、干后不翘和不脱落为宜。

　　（三）科学培土覆盖。矮化砧木果园，对露出地面的矮化砧木部分进行培土，培土高度应超过品种嫁接口。也可用粉碎的作物秸秆等生物质覆盖树盘。

　　（四）全面安全排查。对采用支架栽培的现代栽培模式果园，对支架系统进行全面检查，对松动的果园立柱进行加固，拆卸或收拢果园防雹网。

　　（五）及时加固生产设施。对保护地栽培果树的设施进行全面检查和加固。同时做好增温保温准备。寒潮大风同时会伴随雨雪，要及时清除老叶、枯枝，适时通风排湿；压紧棚膜压线，大风时关闭通风口。

　　四、茶叶生产管理

　　（一）设施茶园。加强园区巡查，做好防护设施检修，必要时采取时加固棚架、设立临时立柱、紧固压膜绳、强化棚架地基、更换棚膜、加盖草帘子等措施，增强大棚抗风抗雪能力，避免发生坍塌和破漏；对部分育苗连栋温室、连栋钢架防护大棚，尤其要注意加固顶棚和立柱底部，防止大风掀翻大棚和棚膜；雨雪过后，及时清理棚膜上积压的雨雪和冰水，避免压坏设施。

　　（二）常规茶园。一是茶蓬覆盖。在剧烈降温到来之前，在茶树蓬面上用塑料编织布、园艺地布、农膜、遮阳网、作物秸秆等进行覆盖保温。二是茶行铺草。选用花生壳、稻草、麦糠或麦秸等作物秸秆覆盖茶行，铺草厚度10厘米左右。三是搭防风障（围障）。用玉米秸或树枝在茶园西北面风口处设立高1.5～2米左右的围障；在茶树北面或迎风面利用作物秸秆设置风障，风障高于茶蓬20厘米以上，向前倾斜60°最为适宜。材料一般用稻草、谷秸、玉米秸，也可搭配农膜（或地膜）使用。