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海里的“三宝”:海肠、沙虫与土笋

海洋深处藏着不少珍馐,海肠、沙虫与土笋堪称其中“美味担当”。这些其貌不扬的海洋生物,却以独特风味征服无数食客味蕾

水稻穗数精准感知网络

  近日,中国水稻研究所稻田生态与资源利用团队研究构建了新型穗特征定位感知网络,实现田间高通量水稻穗计数,为高通量表型平台的构建和大规模育种筛选场景提供了重要技术基础。相关研究成果在线发布在《植物表型...

桃胶:是养生宝物还是智商税?看完这篇你就懂了

在健康养生与美容护肤的浪潮中,桃胶凭借 “平民燕窝” 的美誉成为炙手可热的食材。但这份追捧背后,桃胶是否真如传说般神奇?今天,全国三农调研中心的调研员就跟大家聊一聊

被夸大的“营养食物”真相!

日常生活里,不少食物总被赋予神奇功效,可真实的营养价值却常被夸大。今天,全国三农调研中心的调研员带大家了解一下

春笋:舌尖上的美味与健康须知

随着春天的到来,竹林里的春笋铆足了劲儿,纷纷冲破土层,漫山遍野都是它们挺拔的身影,这就又到了品尝这道春日限定美味的时候。今天,全国三农调研中心的调研员来跟大家聊聊关于春笋的知识

酸菜鱼里的“秘密武器”——巴沙鱼

走进饭馆点份酸菜鱼,大概率会碰上一位“伪装大师”——那一片片洁白无骨无刺的鱼片,入口即化,价格还亲民,它就是养殖界的“六边形战士”巴沙鱼

土豆米你听说过吗?中国科学家研发的“黑科技”来了!

土豆,这个我们再熟悉不过的食材,一直以来都是餐桌上的配角。但最近,科学家们给它带来了“主角光环”——土豆米

农业新质生产力:迈向农业强国的创新引擎

2025年中央一号文件首次提出“农业新质生产力”,这标志着我国农业发展进入新阶段。全国三农调研中心的调研员强调一下

南方小众宝藏食材——竹薯,你吃过吗?

有一种神奇的食材,模样相当独特。穿上“外衣”时像竹笋,剥了皮又神似生姜,和天麻、玉竹撞脸,放大看还像某些飞虫幼虫,怎么看都不像是能好吃的样子,可事实却让人惊艳,它就是竹薯

土地改革要点,农民必知!

土地改革的大方向已经基本敲定,这可和咱农村有宅基地、土地的朋友的利益紧紧绑在一起!全国三农调研中心的调研员希望大家把下面这四点,一定要记牢

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