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北京开展居民食物消费与风险评估调查工作

都说民以食为天,食品安全直接关系着居民的身体健康,为了完善食品安全风险评估基础数据库,为后期食品安全标准的追踪评价提供数据支持,10月底之前,北京市将完成对3岁及以上人群含油、盐、糖加工食品为主的各类...

中国首款“人造肉”月饼即将上市,你敢尝试吗?

近来,人造肉已经成了网友们热议的话题,随着人造肉的上市,各种以之为原料的食品也开始多了起来,日前,北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队和植物肉品牌Starfield合作,共同研发出了中国第一代人造...

消费者可通过多种网络渠道便捷维权

我市已有首批8家ODR(电子商务在线非诉讼纠纷解决)企业入驻国家互联网投诉平台,消费者可以通过网页、手机App、微信等多种网络渠道登录平台便捷投诉,进行维权。这是记者从昨日召开的全市市场监管年中工作会...

期待合并后的维权热线发挥更大服务效力

8月10日起,我省市场监督管理局将原工商投诉、质量技术监督、食品药品监督管理、物价投诉、知识产权维护等五条投诉举报热线号码,统一整合为市场监督管理投诉举报热线12315,以此向全省提供市场监管投诉举报...

三省一市消费维权实现信息共享,消费者可就近投诉(3)

十一是同步推进消费领域社会监管,加强长三角区域消费投诉信息共享和公示力度。联合开展商品和服务比较试验、消费体验、消费调查、公开点评和社会曝光。 其中上海作为网络餐饮的重度用户地区,上海市市场监管局将牵...

食品界重大变革:“人造肉”成资本青睐的宠儿

人造肉是2019年消费市场和投资领域最热话题之一,今年的中秋节人造肉月饼更是引起了广大网友的热议,这是我国一家人造肉公司推出的全球首款人造肉食品,预示着食品界正在经历的一场重大变革,人造肉已经成了资本...

什么是培根?制作培根的肉是什么肉?

培根在西方是比较常见的它和火腿香肠可以称为三大主要肉制品,培根的另一个叫法也叫熏肉,说的是有弄熟的而熏制作的肉。 一:第一块培根,既不是猪肉也不是牛肉,而是鹿肉。 很多人从培根的名字就想当然的认为他是...

大闸蟹的吃法

虽然说现在并不是十一二月份的时候,也已经过了吃螃蟹还有大闸蟹这些海鲜的最佳季节,但有的人们对于吃海鲜的热爱和喜欢还是无法消退的。 吃大闸蟹,直接上锅蒸大错特错,记住3个诀窍,不流蟹黄,肉细腻 现在还不...

辽宁成立专家组分析研判全省食品安全风险

为了让人们吃得更健康更放心,辽宁省卫生健康委积极推进和加强食品安全风险评估制度,日前,正式成立了辽宁省食品安全风险评估专家委员会。 据悉,辽宁省食品安全风险评估专家委员会成立后,将进行食品安全风险评估...

“人工造肉”到底是什么肉?以后会有可能出现在我们的餐桌上吗?

随着新时代的发展人造肉研发和制造受到市场追捧,以及国外汉堡王等在美国推出人造肉汉堡,所谓的人造肉分为两种形式,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,是一种是主要靠大豆等植物蛋白制成。 2019年8月8日快餐品...

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